地材料理 山武㐂(やまぶき)
川魚から名古屋コーチンまで
ご当地食材が勢ぞろい!
仲良しご夫婦で切り盛りするこちらでは、店名が示すように地元産の素材を多用した料理が評判。川魚料理を注文すると池から魚を釣り上げて、造りや塩焼き、フライや天ぷらなど、好みの調理法で仕上げてもらえます。
また地元の池ヶ平牧場で飼育されている“高原コーチン”を使ったメニューも豊富にそろい、造り、たたき、石焼き、親子丼、八丁味噌鍋、地元で“ひきずり”と呼ばれるすきやきでも楽しめます。食事利用の人はご飯のおかわり自由、食後のコーヒー無料というサービスもうれしいポイントです。
住所 | 〒441-2524 愛知県豊田市黒田町北水別732-1 |
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電話番号 | 0565-82-3780 |
営業時間 | 11:30~14:00、17:00~21:00 |
定休日 | 水曜(祝日の場合は翌日休み) |
駐車場 | あり(無料20台) |